Az élelmiszer-higiénia és feldolgozástechnika doktori tanulmányi program akadémiailag fókuszált tanulmányi program, amely megfelel a tudomány jelenlegi állapotának és szintjének, valamint az európai gyakorlati igényeknek. Az Élelmiszer-higiénia és feldolgozástechnika doktori tanulmány végzősei mélyreható elméleti ismereteket és gyakorlati készségeket szereztek az önálló kreatív tevékenység és az új tudományos ismeretek megszerzése során a tanulmányi területen. A diplomások nemzetközi szinten és nyilvánosan is aktívan megoszthatják tudásukat a tanulmányok területén. Ezen végzettség alapján a diplomások elsősorban kutatóintézetekben és egyetemeken vannak alkalmazva.