A kőfaragó programok az ebben az iparágban történő karrierhez szükséges készségekre összpontosítanak. A faragásról és a művészi tervezési elemekről szóló órákon kívül a hallgatók geológiát, építészetet és szobrászatot is tanulnak. Akár veterán szobrászoktól is kaphatnak oktatást.

A PhD képzés előfeltétele leggyakrabban a Mesterdiploma megléte. A követelmények között találjuk az elsősorban eredeti kutatáson alapuló disszertáció elkészítését is. Egyes országokban a doktorandusznak egy bizottság előtt kell megvédenie a munkáját.