Ph.D. Projekt: Alternatív biomassza-források a fenntartható állattenyésztés érdekében

Az állati takarmányok termesztése és feldolgozása aránytalanul nagy mértékben járul hozzá az állattenyésztés erőforrás- és környezeti hatásaihoz. Az állattenyésztési ágazat társadalmi engedélye valószínűleg egyre inkább azon fog alapulni, hogy képes lesz csökkenteni a közvetlen versenyt a szántóföldekért és az emberi ehető takarmányforrásokért. Ebben a négy évben finanszírozott Ph.D. projekt választ ad erre a kihívásra:

1. A kanadai baromfiipar számára rendelkezésre álló alternatív takarmányforrások azonosítása és feltérképezése, beleértve (például az erdészeti ipari maradványokból származó egysejtű fehérjéket, rovarliszteket és takarmányozási hulladékból származó élelmiszereket);
2. Az egyes takarmányforrások részletes környezeti életciklus-értékelésének és műszaki-gazdasági értékelésének elvégzése Pathway , és
3. A fenntartható baromfitermeléshez való hozzájárulásban rejlő lehetőségek felmérése a környezeti, gazdasági és táplálkozási célok és korlátok kombinációja alapján.

A projekt kimenetei közé tartozik a Ph.D. szakdolgozat, az eredmények bemutatása baromfiipari szövetség szakmai találkozóin, konferencia-előadásokon, valamint a tanulmányi eredmények benyújtása publikálásra lektorált helyszíneken.

Ez a projekt 2022 szeptemberében indul.