Ph.D. a Mezőgazdasági, Erdészeti és Élelmiszer-erőforrások Fenntartható Gazdálkodása c

A Ph.D. A Mezőgazdasági Erdészet és Élelmiszer-erőforrások Fenntartható gazdálkodása program a University of Florence Mezőgazdasági, Élelmiszer-, Környezet- és Erdészeti Tanszékének (DAGRI) kutatási és oktatási területén szerzett hosszú távú tapasztalatára épít. A Ph.D. egy 3 éves nappali tagozatos tanulási és kutatási időszak, amely tudományos ismereteket kínál a hallgatóknak a mezőgazdasági és erdészeti gazdaságtan, erdőtervezés és -monitoring, erdőműveletek, fatudomány, agrár- és erdőmérnöki, élelmiszertudományi és technológiai területeken. A PhD hallgatók elsajátítják az innováció kiépítéséhez szükséges elméleti és módszertani megközelítéseket a mezőgazdasági, erdészeti és élelmiszer-rendszerek komplex társadalmi-ökológiai rendszernek tekintett tervezésében és kezelésében.

A Ph.D. A Mezőgazdasági Erdőgazdálkodás és Élelmiszer-erőforrások Fenntartható Gazdálkodása program négy tantervvel rendelkezik:

Mezőgazdasági és Erdőmérnöki (IAF)

A képzési és kutatási program a mezőgazdasági hidraulikai és biomérnöki beavatkozások, a vízkészlet-gazdálkodás szűkös viszonyok között, a víztakarékosság a mezőgazdaságban, a mezőgazdaság gépesítése, a precíziós mezőgazdaság, az agrár-élelmiszer-ellátási láncok, a biomassza energetikai felhasználása, az energiahatékonyság javítása terén végzett ismeretek fejlesztését célozza. az agrár-erdészeti rendszerekben, vidéki épületek tervezése innovatív és fenntartható kritériumokkal, fenntartható építőanyagok, az agrár-erdészeti terület monitorozása, digitális térképezés, földrajzi információs rendszerek használata vidéktervezésben és vadgazdálkodásban

Élelmiszertudomány és -technológia (FS&T)

Az Élelmiszertudományi és -technológiai program Ph.D. A hallgatók lehetőséget kapnak arra, hogy az élelmiszerek és az élelmiszer-feldolgozás optimalizálása és innovációja terén az érdeklődési körök széles területével nézzenek szembe. A fenntarthatóság és az egészség a fő pillérek, amelyekre PhD hallgatóink kutatási képzése épül.

A folyamatok optimalizálása és ellenőrzése, valamint a fogyasztói preferenciák jelentik a fő érdeklődési területet az élelmiszerek és italok előállításával és fogyasztásával kapcsolatban.

Erdőgazdaságtan, tervezés és fatudomány (EPFSL)

A cél a hallgatók önálló munkára való képzése eredeti kutatásban és ösztöndíjban a következő területeken: a fenntartható erdőgazdálkodás elméleti és módszertani megközelítései; a biodiverzitás megőrzésének és az erdei ökoszisztéma-szolgáltatások javításának tervezése; az erdei ökoszisztémák minőségi és mennyiségi értékelése, beleértve az erdőleltárt, a távérzékelést és az erdőmodellezést; fenntartható és alacsony környezeti hatású erdőműveletek; az erdőtüzek elleni védelmi rendszerek és stratégiák fejlesztése, beleértve a modellek és kockázati térképek meghatározását; fa ellátási lánc, beleértve a fatermékeket; fa felhasználása szerkezeti és innovatív termékekhez; a történelmi és művészeti fatárgyak értékelésének és megőrzésének módszertana, beleértve a végeselemes modellezést.

Borgazdaság és vidékfejlesztés (EVSR)

Az oktatási és kutatási tevékenységek a következőkre összpontosítanak:

• A borágazat hatékonyságának elemzése a birtokkörnyezettől a helyi agrár-élelmiszerrendszerig;
• a vidékfejlesztési kérdések elemzése, kiemelve azokat az eszközöket és módszertanokat, amelyek lehetővé teszik az integrált helyi fejlesztési modellek meghatározását és értelmezését;
• A fenntartható fejlődés és multifunkcionalitás elemzése vidéki környezetben, mind a gazdaságok/birtokok versenyképes fejlesztése, mind az életminőség védelme szempontjából ezeken a területeken.